Você sabia que existe Prosecco que não é espumante?

Quando se fala em Prosecco, logo se pensa em espumante. De fato, o termo ficou famoso por se referir a vinho com bolhas, perfeitos para comemorações, aperitiv...

Quando se fala em Prosecco, logo se pensa em espumante. De fato, o termo ficou famoso por se referir a vinho com bolhas, perfeitos para comemorações, aperitivos e momentos celebrativos. Mas você sabia que o Prosecco pode ser também um vinho sem bolhas? Chamada de "Prosecco tranquilo" ou "Prosecco still", essa versão é um vinho branco leve, com sabor frutado e aromático. É uma ótima opção para quem prefere um vinho delicado, sem a efervescência típica do espumante. É perfeito como aperitivo, para acompanhar uma tarde na piscina, além de peixes e frutos do mar. Apesar de remeter a espumantes, o termo Prosecco se refere a uma ampla área de produção localizada no nordeste da Itália, principalmente na região do Vêneto. Este vinho, seja na versão tranquila ou frisante, é elaborado com a tradicional uva Glera. Ficou curioso para provar a diferença entre o Prosecco sem bolhas e o espumante Prosecco? Conheça os dois rótulos a seguir. Voga Prosecco Still DOC Divulgação O Voga Prosecco Still DOC é um vinho italiano elaborado na região de Prosecco, porém não é um espumante, mas um vinho tranquilo (sem perlage). No nariz, é fresco e frutado, com notas de maçã verde, pera, toques cítricos e florais. Em boca, é envolvente e apresenta notas de flor branca, maçã verde, pera e pêssego branco. Ideal sozinho, como aperitivo e com frutos do mar, sushi, peixe frito, charcutaria, pratos picantes de porco e frango, queijos cremosos ou salgados. Espumante Bottega Gold Prosecco Doc Esse espumante da região do Vêneto apresenta aromas frutados, como maçã verde, pera e cítricos, além de notas de flores brancas, sálvia e especiarias. Em boca, é redondo, harmonioso e elegante, com acidez presente e equilibrada. Excelente como aperitivo e em coquetéis.